C’est une entreprise créée dans un but pédagogique, qui reproduit toutes les fonctions tertiaires de l’entreprise (vente, administration, comptabilité), elle permet de s’habituer à des vraies situations professionnelles. Toutes les semaines, les étudiants sont en immersion au sein de l’entreprise et réalisent toutes les tâches nécessaires à son fonctionnement. Elle permet de préparer les épreuves d’examen et assurer les contrôles en cours de formation (CCF), de développer des compétences et enfin de mettre en pratique les connaissances acquises en cours, en participant à la Gestion de l’entreprise : « Les Douceurs Vendéennes SARL » (LDV85). 

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